Poți ține dietă, poți face mișcare și tot să nu slăbești — dacă stresul cronic este prezent. Stresul nu este doar o stare psihologică. Este un eveniment fiziologic cu consecințe metabolice directe.
Mecanismul prin care stresul blochează slăbirea
1. Cortizol crescut
Stresul cronic menține cortizolul ridicat. Cortizolul stimulează depozitarea grăsimii abdominale, crește rezistența la insulină și inhibă arderea grăsimilor.
2. Rezistență la insulină
Cortizolul crește glicemia pentru a oferi energie rapidă. Pancreasul răspunde cu mai multă insulină. Insulina crescută cronic duce la rezistență la insulină și stocare de grăsime.
3. Pofte amplificate
Stresul crește poftele de alimente dense caloric — dulce, sărat, gras. Acesta este un mecanism biologic de supraviețuire, nu o lipsă de voință.
4. Somn perturbat
Stresul afectează calitatea somnului. Somnul insuficient crește grelina și reduce leptina, amplificând foamea și poftele a doua zi.
5. Comportament alimentar dezorganizat
Sub stres, oamenii mănâncă mai rapid, mai puțin conștient și mai des emoțional.
Ce poți face
Gestionarea stresului este parte integrantă a oricărei strategii nutriționale eficiente. Nutriția adaptată stresului include: mese regulate care stabilizează glicemia, aport adecvat de magneziu, reducerea stimulentelor și prioritizarea somnului.
→ Metabolism și slăbire — ghid complet
→ Grăsimea abdominală și rolul hormonal
→ De ce metabolismul încetinește după 35 de ani
→ Cristina Negru — Nutriționist Dietetician
0 comentarii